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工商時報【黃全興】

揮別2016、喜迎2017，帕莎蒂娜國際餐飲集團慶賀雞年到來，旗下5間餐廳：法式餐廳、義大利屋、駁二倉庫餐廳、台南市長官邸餐廳及Hashi（箸）日式料理餐廳齊響應，推出新春套餐饗宴，讓家人年節團聚時光共享餐桌上的感動美味。

以高檔法式料理聞名的帕莎蒂娜法式餐廳，新春套餐包括前菜頂級烤干貝與班節明蝦。主菜四選一，其中「烤龍蝦佐番紅花醬汁」選用整尾肥美龍蝦，煎烤出肉質彈牙、原汁原味的美味，搭配亮澄澄的番花黃醬汁，濃郁海鮮風味十足。另一主菜「嫩煎伊比利豬佐黑喇叭菇泥與蒜酥」做工繁浩，將頂級食材伊比利豬肉手工塑形呈捲狀，感受軟嫩多汁、油脂豐潤的高級風味。主廚甜點「草莓舒芙蕾」，獻上冬季莓果的酸甜好滋味。

義大利屋則為因應年節家族團圓聚餐氣氛，推出6人分享餐4,080元，介紹特色主菜「蒜味章魚青醬特飛面」，起源於義大利北部城鎮利古里亞（Liguria）的特飛面（Trofie），口感紮實，咬勁十足，佐以自製青醬，搭配Q彈炒章魚，交織出義式麵香特有的美味。另一推薦主菜「嫩煎雞肉、栗子與東山桂圓燉飯」呈現濃濃中式年味，義大利米以雞高湯燉煮入味，搭配香煎雞腿肉佐九層塔以及百里香，栗子與東山酒釀桂圓增添了米飯多層次的香甜口感與中西合併美味。

駁二倉庫餐廳融合舊倉庫與新食感，受到許多年輕朋友的喜愛，於春節1月28日至29日（初一、初二）兩日不打烊，特別推出4人分享餐，集結餐廳各式經典菜餚，有BBQ雞翅、炸中卷、炸薯條的享樂拼盤，及烤豬肋排、美國肋眼牛排及綜合海鮮比薩等主餐，份量十足，最適合與家人朋友一起享用，大年初一就到駁二走春，享受老倉庫的新風味。

以法式餐酒館料理-Bistronomy為定位的臺南市長官邸餐廳，過年期間推出2人（2,200元）及4人（4,250元）分享餐，推薦主菜「低溫烹調薩索臺東縣太麻里鄉正妹聊天雞胸佐綠胡椒醬汁」使用法國優質品種薩索（SASSO）雞，成長環境嚴格控管，生長期充足，成就肉質特色紮實又軟嫩多汁。另一美味「嫩煎明蝦」口感彈牙爽脆，搭配繽紛鮮蔬呈盤有新年新氣象，「八角風味紅酒燉豬腳」展現主廚巧思，中西合併燉出豬腳新風味。

(記者黃秀麗新北報導)「2016新北市歡樂耶誕城」4日在新北市民廣場展開「耶誕甜點村」的活動，包含網路人氣甜點「法國的秘密甜點」、「拿破崙先生」、「香帥蛋糕」、「凡內莎烘焙」、「Aposo艾波索幸福甜點」、「七見櫻堂」、「久久津乳酪菓子手造所」等攤位前，一早都吸引大批愛好甜食的民眾慕名來排隊。

此外，超人氣「妖怪手錶」見面會同樣吸引不少家長帶著小孩前往，只見「妖怪手錶閻魔大王與五個故事喵」主角人物吉胖喵、浮游喵、USA蹦、小石獅、武士喵，在台上扭腰擺臀、台下小朋友也跟著手舞足蹈，板橋郵局今日也在耶誕城設置臨時郵局攤位，提供郵票販售及12/4耶誕城限定款郵戳服務，現場也免費贈送出一千個歡樂耶誕城當日限量郵封。

2016新北市歡樂耶誕城開城至今，周周都推出熱鬧活動，12月9日將加碼推出全新3D主燈秀，以更生動細膩的動畫、更閃亮酷炫的特效，給民眾全面的觀影體驗。接著登場的就是民眾最引頸期盼的「巨星耶誕演唱會」，今年在新北市民廣場將一連舉辦三天(12月16日、17日、18日)，分別由創作型男神周湯豪、「金曲歌王」林俊傑、南投縣埔里鎮跳蛋及由蕭敬騰領軍的獅子合唱團壓軸演出，近30組卡司輪番開唱。

此外，12/31-106/1/2，元旦假期也不無聊，市民廣場將引入大型氣墊遊樂園，科幻繽紛的「外星人樂園」、神祕古埃及的「法老王樂園」，陪民眾一起歡喜迎新年。(自立晚報2016/12/4)

圖說:妖怪手錶玩偶與現場小朋友互動唱跳，小朋友超開心

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